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鋳物の力でお料理を美味しくしてくれるだけでなく、食卓を明るく彩ってくれるストウブ！
いざ購入しようと思っても、色やサイズで悩みますよね？
今回はその「サイズ」についてです。ストウブに関していうと「大は小を兼ねない」という言葉を知っていますか？
対流や無水などを特徴にしているストウブは、材料の量などに対してサイズを選ぶ必要があります。
ということで、今回は22cmを使ったレビューやサイズ選びの際のポイントについてまとめてみました！
ストウブ ココットラウンド22cm 商品紹介・特徴【色・サイズ・素材など】
今回ご紹介する使用サイズは、「ココット22cm」です。
結婚のお祝いとして友人から頂き、有名なルクルーゼと並ぶ高級調理鍋ということで感激したのを覚えています。
ブラックはとても高級感があり、デザインと機能性を兼ね備えているだけあってキッチンに出しっぱなしでも、食卓に出してもとにかく置いてあるだけで華やかになりますし、料理が好きな雰囲気を醸し出せると思っています。
使用している上での感想ですが、まず最初にかなりの重さに驚きました。扱いは慎重になります。
鍋の内部は「エマイユ加工」という細かな凸凹があります。聞きなれない言葉でしたが、この凸凹に油がよくなじんで食材と鍋の接着面を減らして焦げ付きにくいとのことです。
多少くっつきはしますが、ステンレス鍋に比べると確実に焦げ付きにくいです。
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ストウブ ココットラウンド22cmの使い方・使っている様子
【サイズ感・使用感など】
使用感
私はこのサイズで主にカレー、シチュー、野菜スープ、鶏肉のソテー、唐揚げなどを作っています。
22cmはカレー・シチューのルー1箱の8皿分入れられるので、一度に沢山作ることができます。
鶏肉のソテーは油とびが気になる方も多いと思いますが、STAUBで焼くと鍋の高さがあるので、そこまで周りに油が飛び散ることが無いのが嬉しいポイントです。
お手入れも思っていたより簡単で汚れも落ちやすいですし、匂い移りも気になりません。
蓋ウラの突起部分も汚れが詰まることはなく洗いやすいです。
注意点
ストウブ鍋は火を使うと、鍋全体（蓋・鍋の取手部分まで）が熱くなるので、必ずミトンやシリコンの取手つかみを使用します。
カレー・シチューにはお玉を使うと思いますが、シリコン製を使用することをおすすめします！
エマイユ加工された鍋底にステンレスの当たる音がかなり気になります。
シリコン製でしたら鍋も傷つかないですし、ルウもきれいに取り切れるのでおすすめです。
・調理中は火傷に注意！
・お玉はシリコン製がオススメ！
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ストウブ ココットラウンド22cmを使った感想
サイズ感はどうだった？
サイズのお話をすると、22cmのココットラウンドではカレーやシチューなどであれば、大人３〜４人前が作れます。
おでんや鍋をしようと思うと、大人２〜３人前というイメージです。
22cmは、１人暮らしには少し大きいかも。
作った料理の感想は？
STAUBでカレーを初めて作った日は美味しさに感動しました！とにかく全ての食材の味が堪能でき、美味しかったです。
ジャガイモ・人参はホクホク、玉ねぎはトロトロ、お肉もプリプリでした。ジャガイモはメークインでもホクホクになります！
男爵だとホロホロに溶けてしまうのではないかと思うほど野菜に火がしっかり入ります。
スープは野菜を切るところから煮込んで完成まで10分程度であっという間にできてしまいます。
子供が美味しいといって野菜を沢山食べてくれるようになりました。
娘はルウは食べても野菜は残しがちでしたが、ストウブ鍋で作ったカレー・シチューは野菜を全部食べます。
特に玉ねぎは火の通りがあまいとシャキシャキ食感が残って子供は嫌がると思いますが、トロトロになるので気付かないまま食べているので食育にも大助かりです♪
ストウブ ココットラウンド22cmのメリット・デメリット
メリット
- ストウブ鍋のメリットは「時短」で調理ができることです。
熱伝導・保温性に優れているので、カレー・シチューは沸騰して5分程グツグツ煮込んたあとは余熱でどんどん火が入ります。
重いフタがぴったり鍋を塞ぐので蒸気が逃げませんし、野菜の風味や栄養素も逃げてないのが分かります。 - お洒落なので調理してそのまま食卓に出せます。保温効果もあるのでダブルで嬉しい！
- 無水調理ができるので、調味料は少量で素材の味を楽しめ、栄養もそのまま摂取できます。
デメリット
- デメリットは1つ目は「重さ」です。両手でしっかり持つ必要があります。誤って落としてしまったらかなり危険です。
- 2つ目は使用すると鍋全体が熱くなるので使い慣れてない人が使うと、誤って触ってしまい火傷する可能性はあると思います。主人がカレーをよそう際に蓋を触って熱さにビックリしていました。
- 3つ目はコンロに置いたとき五徳タイプだと少し安定感がないと感じます。五徳と相性が良くないのか慎重に混ぜないと鍋が五徳から動いてしまいます。
ストウブ ココットラウンド22cmの購入をオススメしたい人
また、女性へのプレゼントに悩んでいる男性にオススメです！特に、料理好きの奥様や彼女にプレゼントしたら必ず喜ばれると思います。22cmはとても使いやすいサイズなので、もらったらきっと嬉しいですね。（もしお相手が１人暮らしなら、サイズはもっと小さくても良いかも。）
実際私はいただいた身なのですが、この鍋に出会って料理と食事がより楽しい時間になりました。
もちろん料理好きの男性にもおすすめです！
staub鍋はガッシリ重く見た目も重厚感があって男性的なイメージです。一言でいうと「とにかくカッコイイ」です。
料理ができる男性はとても魅力的だと思います。
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ル・クルーゼとの比較
ル・クルーゼは型と色のバリエーションが豊富です。特にハート型のココットは見た目が本当に可愛らしくて女性はそれだけで気分が上がるのではないでしょうか♪
色鮮やかなビビットカラー、落ち着いたパステルカラーは食卓を彩ってくれますし、どの色を選ぶか考えてる時間もとっても楽しそうです。
機能的にはどちらも同じなので、はやり「見た目」がポイントになるのではないでしょうか。「かわいい」印象のルクルーゼと「かっこいい」印象のストウブといった感じです！
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まとめ
ということで、今回はストウブ鍋22cmの使用感をレビューしてみました！
ストウブの中でも、20cmと22cmは使いやすいと人気のサイズ！わずか２cmの差でも迷っちゃいますよね！
22cmは、基本的に３〜４人前を作るのに適しています。
サイズ選びに迷った方は、ぜひ参考にしてみてください！