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鋳物の力で食材を美味しく調理できるだけでなく、そのまま食卓に出しても絵になるという魅力的なお鍋・ストウブ。
無水調理が可能なため、食材の旨味が最大限に感じられ、本当に美味しい料理が作れます。見た目も美しくいろんな種類を揃えたくなりますよね・・！
ですが、2cm単位でサイズがあり、どのサイズを買ったらいいか迷ってしまいますよね。高級鍋ということもあり、買う前にしっかり吟味したいですよね！
実は、ストウブのサイズに関していうと「大は小を兼ねない」と言われています。わずか2cmの差でも、使い勝手が大きく違ってきます。
せっかく買うのであれば、一番使いやすいサイズを購入したいですよね！
今回は、ストウブ鍋のラウンド・ココットで人気のサイズ20cmと22cmでは、どちらが使いやすい？ということで徹底比較していきます！
人数に合わせた選び方や、使い勝手を口コミ・レビューなどを元にまとめていきます。
お得な購入方法もご紹介しますので、是非最後まで読んでみてくださいね♪
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【徹底比較】ストウブ20cmと22cmはどっちがおすすめ？使いやすさや容量を比較
1. お鍋の重さ・容量で使いやすさを比較
まず基本的な大きさ・重さ・容量などを比較します。
鍋選びに重さは重要ですよね。ですが、20cmと22cmだと、その差は400gと正直あまり大差ないです。
一方で、容量は400ml変わってくるので、調理できる量はスープにするとおよそ1~2人分ほどの差が出てきます。
調理後の重さを比べると、満杯状態で約800mlの差が出てきます。ここでは結構重さを感じるかも。
重いのが苦手な方は、小さいサイズが使いやすいかも♪
2. 家族の人数で使いやすさを比較
サイズ別に、何人前（家族人数分）を作れるかで比較します。
人数目安も大事ですが、成長期のお子さんがいるご家庭などでは、おかわりできるようにたくさん作れるように22cmを選んでおくと、一度にたくさん作れるので便利ですよね！また、お鍋やおでんなどの料理をメインに作りたい方は、少し大きめを選んでおくと使いやすいと思います。
よく作るメニューを基準にしてサイズを選ぶのも一つですね♪
| メニュー | 20cm | 22cm |
|---|---|---|
| カレー/シチュー | 約６皿分 | 約８皿分 |
| スープ | 約８杯分 | 約10杯分 |
| ご飯 | ３合 | ４合 |
| おでん | 約２人分 | 約２〜３人分 |
失敗しない選び方！ストウブ20cm/22cmはそれぞれこんな人にオススメ
【ストウブ20cm】がおすすめの人
【ストウブ22cm】がおすすめの人
STAUB(ストウブ)鍋の特徴と人気の理由
STAUB(ストウブ)鍋の特徴
ストウブ（STAUB）のホーロー鍋とは、鋳物（いもの）鍋にホーロー加工を施し、進化させたもの。
親から子へ受け継がれることも多く、長年に渡って利用されることでも有名な高級鍋です。
耐久性と保温性に優れており、幅広い料理に使われるだけでなく、
お肉や魚、野菜そのものの特徴を最大限引き出すことができるお鍋として、多くの有名料理人も愛用しています。
さらには、お米も美味しく炊ける！ということで、最高のお鍋です。
STAUB(ストウブ)鍋が人気の理由
①食材の味がより豊かに調理される
ストウブで調理した食材は、旨味がぎゅっと凝縮されると言われています。
野菜の甘みや苦味はより風味高く、お肉やお魚はジューシーになります！
またストウブ特有の重い蓋には「圧力」の効果があるので、食材そのものがもつ水分で調理され、料理によっては『無水調理』が可能になります。
例えば、カレーやスープなど、余分なお水を使わずに食材の持つ水分だけで作ることができるので、栄養や旨味がギュッと閉じ込められた料理になります！
食材そのものの味が豊かに引き出されるので、味付けも最低限でOKなんです！ヘルシーに調理できるのも嬉しいポイントです！
②均一な熱伝導と優れた保温性
STAUBは熱伝導率が良く、素材に均等に熱が通るので美味しく調理することが可能になります。
さらに、保温性に優れていて、温かさや冷たさをキープすることができます。食卓に運んでも、しばらく温かい・冷たいまま料理を美味しくいただけます♪
アウトドアやお庭での食事など、屋外でも大活躍しますね！
弱火や低温で調理できるので、節電にもなりますよ。
STAUBの使い方
STAUBの鍋では、焼く・煮る・揚げる・蒸すなど基本的な全ての調理が可能です。
私はカレーや鍋・スープ料理に利用することが多いです。無水で出来るというのが嬉しいポイントです！
その他にも、STAUBではこんな調理が可能です♪
- お米をふっくら炊く
- お肉をジューシーにグリルする
- 魚のふんわりソテー
- カレーやスープを無水で旨味凝縮
- 野菜の蒸し料理
お米を炊く時も、飯盒で炊いているような、香ばしさ、香り高さを楽しめ
ふんわり炊き上がるので少し特別なご飯を食べているような気になります。
炊き込みご飯などのアレンジもできちゃいます！
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ストウブ鍋のサイズ選びのポイント
こちらが、ストウブのサイズと調理量の目安です。
| サイズ | 人数 | 使い方のヒント |
|---|---|---|
| 18cm | 1〜2人 | 気軽に使えるので、毎日の炊飯や汁物にも。 |
| 20cm | 2〜3人 | 用途が広く、家族の人数が変わっても使える万能サイズ。 |
| 22cm | 3〜4人 | たっぷりのメイン料理や作り置きレシピに。 |
| 24cm | 4〜6人 | 人が集まる時のパーティにも。 |
| 26cm | 5〜7人 | 大人数の煮込み料理やメインディッシュ作りに。 |
サイズが大きいと、キャベツや白菜など、かさが大きい食材を一気に投入できるのが嬉しいですね！
野菜は水分量が多く、煮込むと本当に小さくなるので、野菜調理が多い方は大きめのサイズを選んでもいいですね。
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ストウブ ココットラウンド20/22cmそれぞれの口コミ・レビュー
ストウブ ココットラウンド20cmの口コミ・レビュー
ストウブ ココットラウンド22cmの口コミ・レビュー
ストウブを安く買える場所は？おすすめの購入方法をご紹介！
ストウブは一つ一つ職人によって作られる高級鍋！１つ当たり２〜４万円と気軽に購入できるものではありませんよね^^;
そこで、安全にお得に購入できる方法はあるか調べてみました！
個人的に一番おすすめなのは、オンラインでお得に購入する方法です！
というのも、ストウブを公式で販売している『ZWILLING』ですが、現在オンラインでの販売に力を入れていて、楽天市場に公式ストアをオープンしています！
偽物が出回る中、「オンラインで買うのは少し不安・・・」という方も、こちらのSTAUB正規取扱店で安心して購入できます♪
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この他にも、「ふるさと納税」や「アウトレット」「セール」などお得に購入する方法を別記事でまとめています！
- 実際に店舗で見て購入したいという方
- 商品が決まっていてオンラインで購入したい方
店舗/オンラインそれぞれベストな購入方法をぜひ見つけてくださいね！
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ちなみに、公式ではありませんが、割引率が高いことで有名なのは、GULIVERさん！
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まとめ
ということで、今回は「ストウブは20cmと22cmはどっちが使いやすい？」という疑問について、失敗しないサイズ選びをまとめてみました！
皆さんも是非参考にしてみてくださいね♪
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